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L'Évadée
Blanche
Wheat IPA
WHEAT ALE
BLANCHE AU POIVRE
Sans aucun doute cette Évadée tranche avec le reste de la gamme par sa tension et sa finesse
%ALC.
IBU
amertume
pH
6,5
28
10
4,52
EBC
couleur
ROBE: très claire
NEZ: puissant sur des notes d'agrumes et de sève
BOUCHE: relativement sèche et équilibrée, on retrouve des notes résineuses. amertume persistante
ACCORD IDÉAL: tataki de thon aux grains de sésame
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